혜이가 살아가는 일상

안녕하세요! 혜이예요:) 바람 한 점 조차 습기가 가득한, 한 여름이에요. 혜이는 이런 날씨에 보통 맥을 못추는데요! 그래서 지친 저 자신을 위해 산뜻한 베리들을 가득 넣고 코블러 케익을 만들었어요! 코블러케익은 간단하게 즐길 수 있는 가정식 파이인데요 :) 특별한 재료 없이 버터, 밀가루, 소금, 설탕, 우유 그리고 좋아하는 과일만 있으면 아주 쉽게 만드실 수 있어요! 특히 이 무더운 날! 이열치열로 따뜻하고 쫀득한 코블러를 먹으니 더 맛있는거 있죠! 그래도 음료는 민트를 띄운 찬 물을 먹었답니다. 하하 치아가 너무 시린거 있죠 ㅠㅠ힝.

안녕하세요! 혜이예요:) 갑자기 날씨가 훅 뜨거워져서 진짜 여름이 시작됬구나~ 생각이 들었어요! 그래도 따사로운 햇빛 덕분에 몇 일 동안 꿉꿉 했던 이부자리도 보송보송하게 말려 놓고 기분 좋게 하루를 시작했답니다. 룰루~ 날이 더워지면 혜이는 따뜻한 밥 보다는 샌드위치나 찬 음식을 많이 찾아 먹게 되는데요! 오늘은 아주 간단 하지만 맛도 영양도 꽉! 잡은 혜이만의 특제 샌드위치! 대파스프레드 샌드위치를 여러분들에게 공유해 볼까해요! 예에~ 향긋하게 볶은 대파의 기분 좋은 단맛과 영양만점 버섯이 함께 들어가 쫀득한 식감까지! 진짜 별거 안 넣었는데 '너네들 왜 이렇게 맛있니??ㅠㅠ' 생각이 절로 듭니다! 맞아요! 지금 생생내고 있는거에요 히히히 혜이의 부모님도 너무 사랑해주는 샌드위치래요~ (맛보장, 도장..

안녕하세요! 혜이예요:) 요즘 비도 추적추적 많이 오고, 날씨도 엄청 더워졌더라고요! 이상하게 더워지면 밥맛도 없어지고 단 음식들이나, 산뜻한 과일들이 자꾸 땡기는데요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그래서 혜이는 혼자 살고 있지만 제철 과일은 냉장고에 꼭꼭 쟁여둡니다. 6~8월은 참외가 제철이라고 해서 사봤는데요~ 너무너무 달콤 아삭 시원한 게 이렇게 맛있었나? 생각이 들더라구요 ㅎㅎㅎ 365일 다이어터인 혜이한테도, 가벼운 100g에 31칼로리! 진짜 참외 너어~! 하핳 친하게 지내자아 참외는 비타민c와 엽산, 칼륨, 식이섬유소가 풍부해서 변비에도 너무 너무 좋은 과일이에요(변비 안녕~~) 다이어트할 때 혜이도 최대한 많은 식이섬유소를 섭취하려고 노력하지만, 먹는 양을 정해 놓기 때문에 적절한 양의 식이섬유소를 섭취..

안녕하세요! 혜이에요:) 여러분 리코타 치즈 좋아하시나요? 혜이는 치즈라면 종류를 안 가리고 다 흡입하곤 하는데요! 그중 리코타 치즈도 너무너무 예정하는 녀석이랍니다. 히히 오늘은 마구 퍼먹어도 맛있는 리코타 치즈로 카사타(cassata) 디저트를 만들어 볼 거예요! '카사타' 조금 생소하시죠? 카사타는 이탈리아 남부지역인 시칠리아의 전통 디저트예요. 리코타 치즈와 스펀지케이크로 속을 채우고 당절임 한 과일, 초콜릿, 견과류, 마지팬 등으로 꾸미는 케이크인데요! 하지만 요즘 들어와서는 스펀지 시트 없이, 주재료인 리코타 치즈를 베이스로 과일이나, 넛츠, 초콜릿, 아이싱 등등 다양한 재료들을 활용해서, 간단하게 즐길 수 있는 디저트로 나오고 있습니다! 우리나라에선 마리보 양과점의 카사타(지금은 판매하지 않..

안녕하세요! 혜이에요! 요즘 날씨가 더워져서 그런지 달콤시큼한 디저트가 마구마구 생각이 나는거 있죠? 그래서 혜이 식으로 간단한 사과잼 레시피를 알려드릴게요! 아주아주 간단하니까 따라해보세요! 꼬고!🙆‍♀️🙆‍♀️ 준비물 : 사과 작은거 3개(450g), 비정제 설탕 200g, 시나몬가루1/4, 레몬즙1Ts, 버터20g(맛의 비밀!) 너무 간단허쥬~? 혜이는 사과가 커서 설컹하게 씹히는 식감보다는 기본적으로 으깨지면서도 가끔 덩어리가 씹히는(?) 그런! 그런 식감을 좋아하는데요👀👀 공감 가시는 분들이 분명 있으실 거에요:)그춍?