브런치 2

빵순이의 블뢕퍼스트 , 버터크로아상푸딩

안녕하세요! 혜이예요:) 오늘은 빵을 넘넘 사랑해서 냉동고 한 칸이 빵빵하게 이루어진 혜이의 특급 레시피! 버뤄 크라쌍 푸딩을 가져왔습니다~ 예에! 혜이는 맛있는 빵집을 가면 지갑이 텅텅 비게 빵 쇼핑을 하는데 (맛있는 빵집은 왜 항상 먼걸까용~? 빵세권에 살고 싶어요..) 이번엔 나폴레옹제과점이었네요. 서울 3대 빵집으로도 유명하죠? 혜이는 EV크로아상이라고 엘르엔비르 버터를 사용한 크라상을 좋아하는데요! 은은한 버터향이 정말 미쳐요. 엉엉. 그치만 쪼꼼 비싸요! 저번에 갔을 땐 EV크라상이 품절이라, 그냥 크로아상을 한가득 사다놨답니당. 홍홍 크로아상 같은 페이스츄리 빵은 그날 먹으면 너무너무 맛있지만, 하루가 지나면 눅눅해져서 원하는 맛이 아닐 때가 많아요! 이웃님들도 혜이와 같은 고민을 하시나요?..

잘 먹는 일상 2021.09.17

처음 입덕한 그 순간처럼 몽글몽글, 계란 샌드위치

안녕하세요. 혜이예요 :) 오늘은 살폿 한입 베어 먹는 순간, 푹 빠져 헤어나 올 수 없는 그 맛. 별거 없는 재료가, 특별히 마음을 포근하게 만들어주는 시간. 계란 샌드위치입니다! 오늘 레시피는 국가비님의 유튜브를 보고 알게 되었는데요! 톡 터져 흘러 내려오는 노른자가 혜이의 마음속에 콕 하고 들어와 바아로- 만들어 봤습니다. 정말, 반할만한 비쥬얼이쥬~? 여러분 진짜 국가비님이 요리를 잘하시는지는 알았지만.. 하, 진짜 맛천재신가봐요 ㅜㅜㅜ 만들어서 먹자마자 아니 이것은?! 뚜둔! 美味 정말 깜짝 놀랐지 뭐예요! ㅎㅎ 일단 지금까지 혜이가 만들어왔던 샌드위치 중에서는 생각도 못해본 재료가 등장합니다. 까꿍! 입이 너무 즐거웠던거 있죠? 여러분들이랑 이 즐거움을 나눠보고 싶어 열심히 만들어 봤어요. 하..

잘 먹는 일상 2021.09.03